矿物质水和纯净水哪个好,长期饮用矿泉水的危害


纯净水和矿物质水,哪种喝了对人体有好处?矿物质水与纯净水的差别:
1、矿物质水含有矿物质,水烧开后会留下白色的水垢 。 而纯净水只是单纯的水,水烧开后不会有水垢留下 。
2、纯净水是由江河湖的水经过蒸馏、电渗析等技术杀菌消毒后供人们喝的水 。 而矿物质水是由地下深处未受污染的水 。
3、纯净水要煮开后才可以饮用,而矿物质水无需煮开就可以饮用,但是要购买高品质的矿泉水 。
4、纯净水是普通的水,并不含有微量元素,但是使用纯净水可以补充身体机能,促进人体的新陈代谢,提高人体免疫力等 。 而矿物质水含有多种微量元素,喝矿泉水可以补充人体的微量元素 。
纯净水指的是不含杂质的H?O,简称净水或纯水,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水,如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质,是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水 。
矿物质水一般以城市自来水为原水, 再经过纯浄化加工, 添加矿物质,杀菌处理后灌装而成 。 矿物质水的添加种类比较混乱,没有统一的质量类国家标准 。
扩展资料

1、矿物质水制作工艺
(1)选择两种以上的食品级矿物质的化合物配成的液体称为矿化液,瓶装水厂家购买这种浓缩液加到纯净水中,习惯称为矿化水 。
(2)选择自然界矿物岩石,通过系列处理,溶解在酸性溶剂中通常称为矿溶液,生产出来的瓶装水也称为矿化水 。
(3)直接购买食品级的矿物添加剂,按比例混合好后,加入纯净水中,常常称为矿物质水 。
2、矿物质水现况
有很多国家都允许在瓶装饮用水中合法添加食品添加剂 。 除了中国以外,包括美国,加拿大,南非,英国,巴基斯坦等国的法令也都允许在包装饮用水中添加矿物质,在这些国家的市面上也都有矿物质水产品在贩卖,尚有安利公司的Perfect water等等,因此矿物质水并不是中国独有的产品 。
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日常饮用水,喝矿物质水好还是纯净水好呢?一、常饮纯净水不安全
中国绿色食品发展中心称:“安全、优质、营养”体现的是绿色食品的质量特性 。 第一特性是它的安全性,也就是说在合理食用方式和正常食用量情况下食品不会引起身体危害的特性 。 大家都知道,一个成年人每天需饮用2000毫升左右的水,才能保持水分收支平衡,如果一个成年人每天饮用2000毫升左右的纯净水,长期下去会不会引起身体的危害呢?北京化工大学水资源研究中心金日光教授说:“纯净水的水分子极度串联和线团化结构,不易通过细胞膜,会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失,有些敏感的人越喝越不解渴,越喝越想喝,降低了人体免疫力,甚至引发某种疾病 。 ”我国心血管病专家、中科院院土王士雯教授指出:“长期饮用矿物质少的软水,是造成动脉粥样硬化的原因之一 。 ”海军医学研究所提供了临床反应:“舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏力 。 ”经测试,雨水中缺少矿物质,其水质与纯净水相似 。 这是在合理饮用方式和正常饮用量情况下引起身体危害的例子,这能说纯净水是安全食品吗?我国有几亿成年人每天都喝与纯净水同量(2000毫升左右)的自来水、天然水或矿泉水,喝了十几年、几十年没有听说过也没有看到一例有关危害身体的报道,相比之下,常饮自来水、天然水和矿泉水是安全的,常饮纯净水不安全 。
二、纯净水没有营养
中国绿色食品发展中心说:“除了安全性外,优质、营养也是绿色食品的重要特性,在绿色食品产品标准中有具体体现,要求其有优良的感官特性、品质质量和营养价值 。 ”如此说来,绿色食品不仅要求有优良的感官特性和品质质量,还要求有优良的营养价值 。 纯净水有没有优良的营养价值呢?可以肯定的回答:没有!大家都知道,纯净水加工时,在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素 。 水是人体获取矿物质的重要途径,在特殊情况条件下还是主要来源 。 清华大学环境系王占生教授强调指出:“最起码我国居民的现有饮食结构比较单一,并不能全面而自然地补充各类元素,所以,饮水的营养功效依然不能漠视 。 ”水营养专家、中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授说:“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的 。 就我国目前的膳食结构,许多微量元素难以从食物中摄取,主要从水中得到 。 水中钙的吸收率可达90%以上,而食物中钙的吸收率只有30% 。 ”全国饮用水卫生组组长、上海医科大学朱惠刚教授着重指出:“对饮水来说,并非越纯越好,水中的无机元素是以溶解的离子形式,易被机体吸收,因此,饮水是人们矿物质的重要摄取途径 。 纯净水含很少或不含矿物质,过去主要用于热电厂锅炉、电子工业洗涤、集成电路板等 。 饮用纯净水要慎重为之,尤其是对儿童、老年人和孕妇是不适合的 。 ”世界卫生组织提出的健康饮用水必须符合六个条件,即:不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、pH值为弱碱性 。 纯净水基本上不含矿物质,硬度接近于0,含氧量极少(蒸馏水为0),水分子团大(>100Hz),pH值6.0左右,为弱酸性 。 加拿大和俄罗斯的饮用水水质标准规定硬度不得小于50mg/L(以CaCO3计),欧共体和美国饮用水水质标准硬度要保持60以上 。 显然纯净水不符合健康水的条件,没有营养,更谈不上优良的营养价值,那怎么能称绿色食品呢?

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